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脂肪肝主厨鲔鱼肚消风!「小黄瓜瘦身法」2个月甩11kg不复胖

[email protected] 2019-08-20 01:51

光靠吃小黄瓜,两个月内瘦了11公斤


2012年当时
身高165㎝、体重68㎏!
光靠吃小黄瓜,两个月内瘦了11公斤
完全没有复胖!
进行小黄瓜减肥法两个月后减至57㎏,至今都维持稳定。
完全没有复胖! 进行小黄瓜减肥法两个月后减至57㎏,至今都维持稳定。
「分とく山」总料理长 野崎洋光
靠着小黄瓜的功效
让外型及体态都回春
我之所以会开始减肥,是因为2011年的健康检查中,我被医师指出有脂肪肝以及胆固醇过高的问题,除此之外,我的体脂肪也偏高,达到24.2%。毕竟已经年近60,为了健康着想,我想还是必须得要瘦一点会比较好。
因此当时想到的是利用小黄瓜减肥。我的家乡福岛是小黄瓜的产地(※),我们常把鲜采下来的小黄瓜整根吞下肚。无论是有点饿又不太饿的时候、嘴馋的时候、或者当作早餐、工作空档的点心、宵夜,当我开始减肥时有时一天吃个10根也不奇怪。然后戏剧性地,我的体重减轻了,以结果论来说,我两个月瘦了11kg。持续吃小黄瓜让我排尿变得顺畅,鲔鱼肚消下去,从开始减肥至今已经将近5年,完全没有复胖。
我常对人说 「想要变瘦就得要吃」。只要将蔬食为主的健康食材搭配上适当的烹调方式满足口腹之欲,不用忍受饥饿感,就能毫不勉强的持续减重之路。
自己的身体和健康由自己守护,这是最基本的道理。就让我们保持对饮食的意识,让自己转变为易瘦体质吧!
(※)日本福岛县须贺川市每年7月14日举行的「小黄瓜天王祭」当中,会让信众供奉2根当地特产的小黄瓜,其中1根取代护身符让信众带回家,据说只要吃了这根护身符小黄瓜,一整年都会健健康康、无病无灾。
「托小黄瓜的福,我一直都没有复胖」下面公开小黄瓜减肥法的秘密!

脂肪肝主厨鲔鱼肚消风!「小黄瓜瘦身法」2个月甩11kg不复胖


小黄瓜和小黄瓜汁
「刚开始减肥时,我一天会吃下将近10根小黄瓜,现在还是常吃小黄瓜,并会将4根小黄瓜打成小黄瓜汁饮用,借以调整体态。托小黄瓜的福,我一直都没有复胖」。
小黄瓜和小黄瓜汁
健康检查结果比较
  BEFORE
2011年3月
AFTER
2017年4月
体重 64.8㎏ 58.3㎏
体脂肪率 24.2% 18.9%
腰围 83.0㎝ 77.0㎝
低密度胆固醇
(标准值60~139)
178 135
高密度胆固醇
(标准值40~100)
56 79
肝功能GOT
(标准值10~35)
36 29
肝功能GPT
(标准值5~40)
46 24
y-GTP
(标准值10~47)
77 28
*此表格中的数值是就现有的健检结果做比较,与此章节当中BEFORE & AFTER的体重不同。
小黄瓜的脂肪分解酵素「磷脂酶」能击退脂肪
小黄瓜当中富含多种对减肥相当有效的成分,小黄瓜减肥法也符合营养学理论,容易取得、很好入口都是优点,让我们重新发现小黄瓜有多好吧!
小黄瓜的脂肪分解酵素「磷脂酶」能击退脂肪
脂肪分解酵素「磷脂酶」发挥效果
小黄瓜内含有能促进脂肪代谢的酵素。由于酵素怕高温,因此生食小黄瓜能更有效摄取酵素。
钾消除浮肿
小黄瓜当中富含的钾,具有利尿以及调整血压的功效。排尿顺畅自然就能消除浮肿。
低热量吃再多也不怕
1根(100g)小黄瓜仅有14kcal,热量非常低。吃再多也不怕,能够带来饱足感。
膳食纤维调整肠胃功能
膳食纤维能够调整肠道环境,预防便秘,并能抑制血糖值急速上升或血液中的胆固醇飙升。
预防肌肤粗糙
小黄瓜中含有对血管、黏膜及皮肤极具功效的维生素C及β胡萝卜素,就算正在减肥也能预防皮肤粗糙。
能得到饱足感
膳食纤维的功性能让人得到饱足感。整根拿来啃或切成大块具有口感,提高效果。
本文摘自《耐饿力最高!小黄瓜瘦身料理:两个月减11公斤的74道不复胖菜单》/野崎洋光(米其林星级餐厅「分とく山」总料理长)、工藤孝文/监修(日本减重名医)/台湾角川
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