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教您如何利用筷子来判断油温

『离人毁心』 2018-10-08 15:24

  筷子是中国人的专利,很多人十分的纳闷,使用筷子还有什么健康不健康,是一个中国人都会使用,其实不然,使用筷子的时候,是很有一些学问的,只有健康使用筷子,才是最健康的,不然,不健康的使用筷子法,负面作用很大。

教您如何利用筷子来判断油温

  近年来,由于人们生活水平的普遍提高,导致人们对食物的要求变得越来越精细化了。很多朋友都开始按照菜谱来开始做菜了,可是有时候看到菜谱上写得油温八成熟等字样时就会感到手足无措,这是因为他们并不知道油的八成熟到底是什么样子的。

  生活中,很多人都选择观察油冒烟的程度来判断油温,然而华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍指出,这种方法适用于过去没有精炼过的油,而现在的油大多经过了精炼,开始冒烟的温度升高,仅靠看冒烟很难判断油温。这时可以借助一根筷子来判断,此方法适用于大豆油、花生油及调和油等常见的食用油。

  冷油温,1—2成热。把筷子放入油中没有反应,这时候适合炸制坚果类食物,如油炸花生米,也适合炒酱料等。

  低油温,3—4成热。筷子置于油中,周围会出现细小的气泡,一般用于滑炒、滑熘、油爆等类型菜肴。

  中油温,5—6成热。细看油表面会有波纹,筷子周围气泡变得密集,但没响声,适合炝锅和炒菜等。

  高油温,7—8成热。筷子周围有大量气泡,并且有噼里啪啦的响声,适合油炸或者煎肉类、鱼类。

  需要注意的是,家庭烹调时,油的温度最好控制在中油温,如果超过该温度,油脂易产生过氧化物以及其他有害物质,还可能导致油着火,带来安全隐患。

如何瘦成筷子腿呢?

您好!瘦腿最轻松而又欢快的方法当然少不了游泳了并且游泳还可以进行全身运动更助于整体塑身又能瘦成筷子腿,平时休闲的时候还可以练习一些简单的瘦腿方法:首先挺直上半身站立,双手叉腰,左右踢腿并尽量拉直双腿,重复练习多次侧踢腿可以收紧大腿内侧的赘肉。还有跑步也可以瘦腿,但跑步后尽量多慢走一段路程放松腿部肌肉。平时没事的情况下可以多拍拍大腿小腿能给腿部按摩减少腿部肥肉!

教您如何利用筷子来判断油温

您会挑选筷子吗

  看做工选木筷子的时候,我们先看筷子外表的做工是否细腻,好的木筷子的表面光滑,很有光泽度,而且手感很好,没有毛刺。筷子每天都会经过水洗,做工不好很容易泡的起毛刺,容易滋生细菌。但做工再好的筷子也要经常更换,最好3~6个月更换一次。然后再看看筷子直不直,好的是不会弯的,弯的筷子间有缝隙,会影响使用。

  闻气味大多数的木材是没有气味的,在选筷子时,闻闻味道,如果发现筷子的气味很刺鼻,说明它是刷过漆的,最好不要购买。油漆含有很多重金属,对身体有很大伤害,所以尽量不要选择。

  看颜色现在市面上有一种彩漆的筷子,颜色很漂亮。但颜色越鲜艳,油漆的重金属越多,所以尽量不要选。不是彩漆的木筷子颜色越深的越亮的,就越有可能是经过刷漆上色处理的,不能因为它好看就购买。如果筷子刷过油漆,在用开水烫的时候,会有味道,如果买到这样的筷子,最好还是不要使用,以免损害健康。

  选材质木材也分很多种,有铁黎木,有红檀木,竹子等,其中木料有好有差。有很多使用普通木材制成的筷子也称是铁木制成的,这时我们一定要注意分辨。一般铁木的纹理比较细,表材为浅黄褐色,内部为浅红褐色。如果不是这样就可能是上过色的假铁木。选红木筷子时,也要看它是否是上色的其他木料,内外的颜色应该一致。竹筷子也是不错的选择,因为竹筷子无毒无害,还容易刷漆上色。我们选筷子尽量选择天然木料制作的,不要选择上油、涂漆的。

使用一次性筷子的利与弊?

一次性的塑料餐具都是一些化合物制作而成的塑料制品,因此有毒性比较的低,但是可塑性却特别的强,在使用起来的时候也会比较的简单和昂便,那么这就是有利的一方面,可是这种一次性餐具在使用之后,会对我们人体构成伤害,对环境也会造成污染的情况,因此,使用一次性筷子给我们国家的生活环境带来了很大的危害,也会导致我们的森林状况遭到巨大的冲击。

教您如何利用筷子来判断油温

如何挑选筷子

  在市场上,筷子的种类各式各样,我们要怎么挑选才能找到合适的筷子呢?那么接下来,我们就教大家如何挑选筷子。

  1、涂彩漆的筷子不要使用,因为涂料中的重金属铅以及有机溶剂苯等物质具有致癌性,而且,随着使用中的磨损,筷子上的涂料一旦脱落,随食物进入人体,会严重危害人的健康。尤其有些家庭喜欢给孩子使用颜色亮丽的彩漆筷子,孩子对铅、苯等的承受力很低,一定要避免使用;

  2、其次,塑料筷子质感较脆,受热后容易变形、熔化,产生对人体有害的物质;骨筷质感好,但容易变色,而且价格也比较昂贵;银质、不锈钢等金属筷子太重,手感不好,而且导热性强,进食过热的食物时,容易烫伤嘴;

  3、建议大家选用天然材质的筷子,竹筷是首选,它无毒无害,而且非常环保,还可以选择本色的木筷。但是,由于材质的原因,竹筷、木筷不容易清洗,会被病原微生物污染,所以应注意经常消毒,保持清洁。

子宫下垂该如何判断啊?

首先说想要了解子宫如何有下垂的现象发生,可以利用子宫内壁方能知道是否有下垂的现象,因为这种子宫内壁不能良好的进行收缩或者是复原,则可以明确的知道子宫已经出现下垂的现象了,严重者可导致腹部疼痛,腹部总感觉有东西下坠感,而且还有腰酸了,背痛了,还有拖累膀胱,引起尿频了,大便有不顺的感觉,小便有尿不净的现象发生,这些都可以明确的判断出有否子宫下垂的现象。


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